Opgradering af Steam arm på Rancilio Silvia

 

Endelig kom den ventede upgrade (V3) til de "gamle" Rancilio Silvia (V1 og V2)!

Sættet består af et nyt steam-håndtag (det gamle var efterhånden meget slidt), en ny steam ventil
med modificeret outlet til en steam-arm (tryllestav) der kan rotere som et skulderled i stedet for den gamle version som kun kan drejes fra side til side.

Vi må indrømme at at det ser bragende godt ud! Der findes flere versioner af den roterende tryllestav (på engelsk kaldet "articulating steam wand") men det gode ved netop denne version er at der kun er et enkelt hul for enden, ligesom på den originale.

Der er mange debatter om antallet af huller til diverse steam-teknikker, men den gode gamle 1-huls stav er stadig vores foretrukne, da den er kanon til den klassiske steam-teknik.

Det nye håndtag ser godt ud, det er lidt mere lækkert designet og robust, men det virkelig gode er at man let kan se hvor meget man strammer håndtaget fra gang til gang. Det burde afhjælpe at man overstrammer ventilen, så pakningen slides for hurtigt op. Hvilket har været tilfældet et par gange hos os allerede.

Det tager ca. en halv time at udskifte ventil og arm, måske lidt længere hvis du lige vil fjerne kalk i 3-vejs-ventilen på maskinen i samme åndedrag. Når maskinen løber tør for vand frigøres en masse kalk som sætter sig i 3-vejs-ventilen. Men den er nem at rense.

Efter monteringen føles maskinen lidt mere luksus. Armen er nem at styre og sætte i en vinkel så mælken steames perfekt. Helt klart besværet værd!

Den roterende arm kan for tiden købes her hos espressoparts.com og det nye håndtag her.

 

Rancilio Silvia med V3 steam-arm og -håndtag.
 Rancilio Silvia med V3 steam-arm og -håndtag.

 
© seo-cms